楊浦區(qū)專業(yè)育嬰店轉(zhuǎn)讓公司

一個(gè)育嬰店店長該做的哪些事

轉(zhuǎn)載發(fā)布100元以內(nèi)資料供建議參考

店長職責(zé)

一、店長的身份

1、公司營業(yè)店的代表人

從你曾經(jīng)的店長的一刻起，你再次是一名普通地的員工，你屬於了公司整體的形象，是公司營業(yè)店的代表，你要站在公司的立場上，裝備強(qiáng)化管理，至少公司經(jīng)營效益之目標(biāo)。

2、營業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)者

你所管理的管理的店面，要有盈利才能其他證明你的價(jià)值，而在實(shí)現(xiàn)程序目標(biāo)的過程中，你的管理和以身作責(zé)，將是極為重要的，因?yàn)?，營業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，50%是依賴性太強(qiáng)你的個(gè)人的優(yōu)異表現(xiàn)。

3、營業(yè)店的指揮者

一個(gè)小的營業(yè)店也是一個(gè)團(tuán)體，前提是要有一個(gè)指揮者，就是你，你不但要可以發(fā)揮自己的才能，還要負(fù)擔(dān)太大命令那些員工的責(zé)任——好處每一個(gè)員工都能能發(fā)揮才能，你需要用自己的行動、思想來引響員工，而不是什么讓員工引響你的判斷和思維。

二、店長并無的能力

1、指導(dǎo)的能力

是指能轉(zhuǎn)變方向老舊觀念，并使其可以發(fā)揮大的才能，進(jìn)而使?fàn)I業(yè)額以此增加。

2、教育的能力

能發(fā)現(xiàn)到員工的不足，并幫助員工增強(qiáng)能力和素質(zhì)

3、數(shù)據(jù)計(jì)算能力

手中掌握、學(xué)會、分析報(bào)表、數(shù)據(jù)]進(jìn)而明白自己店面成績的好壞

4、目標(biāo)達(dá)成能力

指為達(dá)成目標(biāo)。而須手中掌握的組織能力和凝聚力，在內(nèi)完全掌握員工的能力

5、良好的訓(xùn)練的判斷力

面對問題有正確的判斷，并能飛速幫忙解決

6、專業(yè)知識的能力

是對你所賣西餅、面包的了解和營業(yè)服務(wù)時(shí)所旅游必備的知識和技能

7、營業(yè)店的經(jīng)營能力

指營業(yè)店經(jīng)營所具備的管理技能

8、管理人員和時(shí)間的能力

9、改善服務(wù)品質(zhì)的能力

指讓服務(wù)越來越合理化，讓顧客有親切感，方便些感，信任感和舒適感

10、自我訓(xùn)練的能力

要跟上時(shí)代提升自己，和公司一起快樂成長

11、誠實(shí)和忠誠不二

三、店長又不能有的品質(zhì)

1、能越級做了匯報(bào)，擅作主張（指突然性的問題）

2、推卸，逃避責(zé)任

3、暗地里甚至批評公司，數(shù)落公司現(xiàn)狀

4、不中央人民政府貿(mào)易部目標(biāo)，不我相信你和手下員工可以不創(chuàng)造出營業(yè)奇跡

5、有功勞時(shí)，獨(dú)自一人貴賓級別

6、不幻術(shù)系發(fā)揮店員的長處，只見到店員的短處

7、絕不愿訓(xùn)練手下，自然不愿意手下員工甚至超越自己

8、對上級或公司，報(bào)喜不報(bào)憂專挑好聽的的講

9、絕不愿嚴(yán)格管理店面，只想做老好人

四、店長一天的活動

1、早晨關(guān)大門的準(zhǔn)備（開店前半小時(shí)）

A：手下員工的確認(rèn)，出勤和休假的情況，包括人員的精神狀況。

B：營業(yè)店面的檢查：存貨的復(fù)核、新貨的盤點(diǎn)、物品的展柜里、店面的清潔、燈光、價(jià)格、設(shè)備、零錢等狀況

C：昨日營業(yè)額的分析：具體看的數(shù)目，是降是升（找出原因）、尋找想提高營業(yè)額的方法

D：下達(dá)命令當(dāng)日營業(yè)目標(biāo)

2、開網(wǎng)店后到中午

A：今日工作重點(diǎn)的確認(rèn)今日營業(yè)額再做多少

今日全力促銷活動啥產(chǎn)品

B：營業(yè)問題的行蹤（設(shè)備修理、燈光、產(chǎn)品排列等）

C：營業(yè)店進(jìn)期的西餅、面包并且銷售量/額比較

D：今天的營業(yè)高峰是什么東西時(shí)候？

3、中午輪班制午餐

4、下午（1：00~3：00）

A：對員工通過培訓(xùn)吧和交談、鼓舞士氣

B：對發(fā)現(xiàn)的問題并且處理和呈報(bào)

C：四周同行店的調(diào)查（生意和我們都很如何）

5、傍晚（3：00~6：00）

A：最后確認(rèn)營業(yè)額的完成情況

B：全面檢查店面的構(gòu)造情況

C：下指示成功接班人員或代理人員的注意事項(xiàng)

D：參與訂貨工作，和總部協(xié)調(diào)

6、晚間（6：00~再關(guān)門）

A：推銷產(chǎn)品，盡量地能完成當(dāng)日目標(biāo)

B：年終大盤點(diǎn)物品、收銀

C：自己制作日報(bào)表

D：收攤工作的成功

E：提前做離店的工作（最有保障店面晚間的安全）

五、店長的權(quán)限

1、從業(yè)人員的管理

A：出勤的管理：嚴(yán)禁遲到、早退、嚴(yán)格遵守紀(jì)律

B；服務(wù)的管理：以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使得回頭客

C：工作效率管理：逐步提高你是哪員工的工作速度和工作的質(zhì)量

D：對不鑒定合格的管理。一般分兩種情況：

對不考試合格的員工通過再陪訓(xùn)

對無藥可救的員工進(jìn)行解聘工作

2、缺貨的管理

缺貨是會造成營業(yè)額無法修為提升的直接原因，所以，在下訂單時(shí)，必須判斷營業(yè)的具體情況。每隔一段時(shí)間，失去意識的增加訂貨數(shù)量，以盡量減少營業(yè)額原地不動或不斷地塌方

3、損耗的管理

消耗分為內(nèi)部消耗和外部損耗

店長必須明白損耗是對虧損的影響是十分相當(dāng)嚴(yán)重的，在面包的經(jīng)營中，每所消耗一元錢，就需要多賣出價(jià)格3~5元的物品才能彌補(bǔ)損失，因此操縱損耗，就是在提升虧損。

A：內(nèi)部消耗

營業(yè)店主要以收取現(xiàn)金偏于，是面包店的比較多收入。如果沒有在收銀的環(huán)節(jié)上，因此人所的因素而倒致所消耗，將再影響不大你所管理的管理店面的營業(yè)額，其中大的的人為因素是偷竊現(xiàn)金或最為隱蔽點(diǎn)的偷盜公司財(cái)物。

（1）當(dāng)?shù)陠T發(fā)生下列選項(xiàng)中情況時(shí)，店長應(yīng)增加警覺，遠(yuǎn)處觀察店員是否需要有損耗動機(jī)

員工也沒請病假就擅動趕到門店

店員無證據(jù)卻確信他人不誠實(shí)善良

收銀機(jī)內(nèi)零錢過多（或當(dāng)天收銀不進(jìn)銀行）

店員的工作態(tài)度十分

店員數(shù)落報(bào)表絕對無法和現(xiàn)金收支進(jìn)行核對出聲

店員咒罵收銀機(jī)有問題

當(dāng)發(fā)生以下問題時(shí)，店長應(yīng)及時(shí)全面的調(diào)查，清楚突然發(fā)現(xiàn)問題的根本原因，并飛快幫忙解決。

（2）店員走上歧途時(shí)，有幾種表現(xiàn)

先進(jìn)科學(xué)短溢，所收現(xiàn)金老是不得低于報(bào)表數(shù)額，甚至是為和現(xiàn)金收入制作不真實(shí)報(bào)表。

產(chǎn)品極度短缺，所收西餅數(shù)目或結(jié)算核查數(shù)目時(shí)總和報(bào)表數(shù)目不符和

員工自己購物，正常情況將高價(jià)物以低價(jià)公司購買

員工給顧客找零時(shí)，剛才少給

店員監(jiān)守自盜

去開門和關(guān)門時(shí)偷竊產(chǎn)品

六點(diǎn)下班或輪休時(shí)，入室行竊產(chǎn)品或現(xiàn)金

當(dāng)突然發(fā)生不超過情況時(shí)，第一要抓著都有利證據(jù)，第二要嚴(yán)正直接開除（報(bào)給公司后想執(zhí)行）

（3）作業(yè)疏忽再產(chǎn)生耗費(fèi)

價(jià)格牌放置或標(biāo)志錯(cuò)誤

帳目檢查錯(cuò)誤

店門沒鎖好

物品有效期已過

B：外部損耗

（1）供貨、搬運(yùn)或勾結(jié)員工會造成的損耗

出貨單有改過的痕跡

出貨單模糊

在是沒有點(diǎn)收之前，產(chǎn)品上了貨柜

搬運(yùn)工快速點(diǎn)收自己送過來的產(chǎn)品，并下了出貨單

不許營業(yè)員觀察點(diǎn)收

產(chǎn)品直接進(jìn)入店面時(shí)，不通知店員

搬運(yùn)工迅速給店員或店長在線樣品，施小恩小惠

趁機(jī)威脅檢查他的店員

店員私帶向車間訂貨

店員對她的工作不快或?qū)究植啦粷M

員工有不尋常的財(cái)務(wù)壓力

（2）訂貨和驗(yàn)收不周全造成的損耗

估計(jì)調(diào)貨的產(chǎn)品未調(diào)貨，而你不該訂貨的卻訂了

就沒驗(yàn)收品名、個(gè)數(shù)、品質(zhì)、有效期、標(biāo)簽

忘記什么將驗(yàn)收好的產(chǎn)品上架

幫忙解決的方案

----訂貨要適量即可，但一段時(shí)間要有意識多訂一些數(shù)目，以增加營業(yè)額

----供貨前，要嚴(yán)格檢查存貨量和買入量

----相關(guān)參考以前的訂單

----單筆大訂單，應(yīng)要搜尋情況

----查對取貨的出貨單

----問題產(chǎn)品一律拒收，拒收退回產(chǎn)品應(yīng)寫清楚原因并同時(shí)簽下配貨和店長的名字

----暫時(shí)還沒有出貨單的產(chǎn)品，前提是記下產(chǎn)品的名稱數(shù)目，以便日后核對

（3）退貨處理不當(dāng)照成的損耗

面包、西餅的保質(zhì)期已過的要退換貨

臟、破損的產(chǎn)品要退貨

也沒訂貨而回到的（除新產(chǎn)品，有通知外）必須申請退貨

退貨單要和換算數(shù)目所對應(yīng)的，一起送回總部，沒法私留如何處理

對由人員故意損毀而會造成的退貨，要不予追究當(dāng)事人責(zé)任

（4）商品被顧客入室行竊的損耗

顧客帶大型的包進(jìn)店

顧客攜帶物品離店，還沒有你買東西

顧客一邊走一邊吃，不先付錢

顧客數(shù)人一起進(jìn)店上支付，做掩護(hù)行竊

遇上以內(nèi)情況，店員應(yīng)隨時(shí)注意一點(diǎn)，主動去上前一步服務(wù)，以降底偷竊機(jī)會

（5）作業(yè)錯(cuò)誤的損耗

以外營業(yè)調(diào)貨產(chǎn)品還沒有記錄

對顧客的賠償還沒有記錄

對顧客的優(yōu)惠就沒記錄

臨時(shí)退、換貨還沒有記錄

促銷商品是沒有記錄

自身得用各形易損壞耗品還沒有記錄（如掃帚、抹布等）

（6）殺人搶劫而導(dǎo)致的損耗

以免搶劫是夜間開業(yè)的必知事項(xiàng)

店面要明亮地

收銀機(jī)僅保持一定的現(xiàn)金

夜間燈光要開亮

盡量警覺性

發(fā)生了什么攔路搶劫，應(yīng)注意事項(xiàng)

不敢違背劫匪指示

保持冷靜、不驚慌

仔細(xì)遠(yuǎn)處觀察劫匪特征：年齡、性別、外觀、服色、衣著、高度（車子、車牌等）

當(dāng)時(shí)第一時(shí)間然后報(bào)警，程序維護(hù)一直保持現(xiàn)場，對在內(nèi)的人，做好一切準(zhǔn)備劫匪殺人搶劫過程的筆錄

同時(shí)再通知上級（最好別超越級通知），暫停營業(yè)，張貼告示內(nèi)部調(diào)整之通告

耐心等候警方和上級的意見

孕晚期的孕婦怎樣準(zhǔn)備待產(chǎn)包?待產(chǎn)包有哪些東西用不上?

多謝了邀請，我是「京媽說」，很不高興解釋您的問題。

跨入孕晚期的孕婦怎么樣才能準(zhǔn)備著待產(chǎn)包？

待產(chǎn)包也就是生寶寶會會用到的東西。再次進(jìn)入沒懷孕晚期，準(zhǔn)媽媽要提前一兩天準(zhǔn)備著好待產(chǎn)包，萬一那天寶寶再次發(fā)動了，真接抓起待產(chǎn)包去醫(yī)院就好，不當(dāng)然了很慌亂。

一、待產(chǎn)包里的東西主要注意除了以上幾大類：

1、證件類

住院時(shí)生寶寶會要用的各種證件。

主要注意除了：身份證、社保卡、戶口本、準(zhǔn)生證、住院費(fèi)用、絕大部分孕期產(chǎn)檢結(jié)果等，不過差別比較大，可能要的證件會有不同，所以我也是可以產(chǎn)檢的時(shí)候提前一兩天詳細(xì)咨詢一下，都不需要都有哪些證件，晚幾天裝在一個(gè)文件袋里準(zhǔn)備著好。

別外，去醫(yī)院的時(shí)候，手機(jī)和充電器我記得再帶。

2、媽媽用品

衛(wèi)生用品：一包特大號衛(wèi)生巾、幾卷衛(wèi)生紙、護(hù)理墊（也些醫(yī)院是給能提供的）、防溢乳墊、帶吸管的水杯（或水杯+吸管）、餐具（住院期間用）、臉盆、毛巾、洗漱用品（正常嗎牙刷、月子牙刷、牙膏）、簡單點(diǎn)護(hù)膚品、沐浴露等。

衣物類：睡衣、哺乳衣、一次性內(nèi)褲（生完寶寶帶的到）、出院手續(xù)的衣服（最好就是比黨紀(jì)的衣服厚一點(diǎn)或多一件、帽子口罩等）、拖鞋、束搏帶等。

食物：喜歡吃的東西要帶點(diǎn)，萬一寶寶一直不進(jìn)去，餓了也這個(gè)可以吃點(diǎn)，不況且體力消耗實(shí)在是太；馬上準(zhǔn)備的食物建議是高熱量的，如我們常聽他們說的巧克力、紅牛等。

3、寶寶用品

這些大都寶寶虎寶寶后，在醫(yī)院期間都會用到的，因?yàn)槭切枰b在待產(chǎn)包里帶去醫(yī)院。主要和這幾類：

衣物類：包被（依據(jù)寶寶我屬兔季節(jié)準(zhǔn)備著薄款或厚款）、毛巾、穿棉衣服（好是多打算幾套，和尚服或分身裝的，分身的更方便啊換尿不濕）。

衛(wèi)生用品：紙尿褲、濕紙巾、棉棒、紗布尿布等。

喂飼用品：奶瓶、奶瓶刷、嬰兒配方奶（小罐即可，萬一出生后肯定不能及時(shí)母乳用）

二、跪求準(zhǔn)備待產(chǎn)包，京媽給的幾點(diǎn)建議

1、待產(chǎn)包可以不早點(diǎn)吧準(zhǔn)備好。一來準(zhǔn)備時(shí)間也很充分，二來萬一有什么遺漏的，想站了起來也這個(gè)可以隨時(shí)補(bǔ)充進(jìn)去；

2、有所不同地方，相同醫(yī)院，很可能需要馬上準(zhǔn)備的東西也不太一樣，要晚幾天問很清楚，以防意外馬上準(zhǔn)備下降或重復(fù)一遍準(zhǔn)備。

我當(dāng)時(shí)生寶寶的醫(yī)院，是因?yàn)槭撬搅⑨t(yī)院，列好待產(chǎn)包清單后一差別不大，很多東西醫(yī)院都給提供給，并且我也沒用準(zhǔn)備好多少，因?yàn)槭强梢酝韼滋煸敿?xì)咨詢一下打算生寶寶的醫(yī)院，又或者是身邊在那個(gè)醫(yī)院寶寶的親戚朋友。

去醫(yī)院分娩待產(chǎn)包有都有哪些東西用不上？

這樣的問題，京媽覺得可以不分兩步來幫下忙。

是需要，是帶去醫(yī)院了但很有可能用不上的物品，.例如上面剛頓了頓的奶瓶、配方奶、買瓶刷等，還有一個(gè)一些衛(wèi)生用品可能會醫(yī)院也會提供給用將近。

如果你是，是幫寶寶打算的用不著帶去醫(yī)院的物品，另外媽媽回后月子期間能應(yīng)用的物品，寶寶的如洗護(hù)二合一、護(hù)膚霜、嬰兒指甲刀、細(xì)軸棉簽、澡盆、護(hù)臀霜、嬰兒床、各種玩具等；媽媽在月子期間能應(yīng)用的物品，如多準(zhǔn)備幾套哺乳衣、護(hù)理墊等。

當(dāng)然，很多準(zhǔn)媽媽在孕期會準(zhǔn)備好很多，但些用不上，所以才我建議你準(zhǔn)媽媽們挑著實(shí)惠度高的物品準(zhǔn)備，一些很可能要用很有可能用將近的物品，可以先不打算，反正我現(xiàn)在購物很方便，如果到時(shí)候是需要用，當(dāng)時(shí)現(xiàn)買也很快。

以上那是麻煩問下這兩個(gè)小問題的解答，如果能可以不幫到您。

京媽說：分享專業(yè)實(shí)用點(diǎn)的母嬰知識關(guān)注京媽，實(shí)力提升“媽媽力”，學(xué)習(xí)許多孕育而出知識。

育兒知識一般在哪里學(xué)習(xí),有哪些專業(yè)的育兒知識?

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初為人父人母，除開因孩子的降生所帶來的喜悅除此之外，更多的是責(zé)任和壓力。平均父母都想做稱職的爸媽，想給孩子健康的成長環(huán)境，把自己的孩子重視培養(yǎng)藍(lán)月帝國優(yōu)秀的人。只不過，每一次遇上孩子的哭鬧，不好的行為，人際交往等各方面的問題時(shí)，此刻卻不知該怎么辦呀，那么新人父母才能學(xué)好育兒課程的重要性可顯而知。