根據(jù)豆制品生產(chǎn)許可證審查細則的規(guī)定,生產(chǎn)豆?jié){需要具備一定的生產(chǎn)資質。這些資質包括生產(chǎn)場所、生產(chǎn)設備、產(chǎn)品相關標準以及原輔材料的有關要求等方面。例如,生產(chǎn)場所應與有毒有害場所及其他污染源保持規(guī)定的距離,并且有足夠的防蠅、防鼠、防蟲等設施。生產(chǎn)設備方面,需要有磨漿機、煮漿罐、蒸煮罐等必要的設備。生產(chǎn)過程中的關鍵控制環(huán)節(jié),如選料和清洗、煮漿溫度和時間、凝固成型等,都需要嚴格遵守相關的標準和要求。
除了生產(chǎn)許可證外,生產(chǎn)豆?jié){還需要其他的證件,如食品經(jīng)營許可證和食品衛(wèi)生許可證。這些證件是生產(chǎn)豆?jié){必不可少的,沒有這些證件就無法正常生產(chǎn)豆?jié){。
資質認證對于企業(yè)來說非常重要,它可以證明企業(yè)的實力,提升企業(yè)的信譽,使消費者放心購買。資質認證還可以提高企業(yè)的競爭力,幫助企業(yè)獲得更多的市場機遇。
生產(chǎn)豆?jié){需要具備生產(chǎn)許可證以及其他的相關證件,并且需要通過資質認證來證明自己的產(chǎn)品質量和信譽。這些資質不僅是法律規(guī)定的必要條件,也是企業(yè)提升自身競爭力的重要手段。